Rozgrzewająca zupa cebulowa

składniki: 
-masło

-6 białych cebul

-szklanka białego wina
-1,5 l bulionu
- łyżka mąki
-sól, pieprz
-bagietka pszenna
-ser grujer
-oliwa

Wykonanie:

Obieramy cebulę, kroimy w piórka, podsmażamy na maśle na brązowy kolor. Pod koniec smażenia dodajemy mąkę i białe wino. Po odparowaniu wina dodajemy bulion. Gotujemy aż zupa zgęstnieje a na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Z bagietki kroimy centymetrową kromkę i obsmażamy ją na oliwie z czosnkiem na złoty kolor, posypujemy serem i zapiekamy w piekarniku temp. 180 °C około 5 minut.

Smacznego!